Pour les 22 ans de mon Incontournable Christelle, j'ai voulu marquer l'occasion avec un incontournable de la pâtisserie française!
Cela va de soi, le meilleur pour les meilleurs! ;-)
Je me suis donc éclipsée en catimini pour me rendre dans la fameuse boutique de la rue Vaugirard où le choix fut redoutable...
Entre le macaron Ispahan, les tartes Infiniment vanille, café ou citron, ou encore le Carrément chocolat... L'heureux élut fut le Désiré!
Sur une base de pâte à sablé breton, on y découvre un biscuit moelleux au citron, avec une compote de framboises et bananes sous forme de gelée, le tout enrobé d'une délicieuse et légère crème citron sur laquelle on va y trouver des framboises entières pour couronner le tout!
Tout simplement un petit nuage de douceur légèrement acidulé que crée l'accord parfait et subtil de la framboise, du citron et de la banane! Un pur moment de fraîcheur et une explosion dans la bouche qui éveille les papilles!
Boutique Pierre Hermé Paris
185 rue de Vaugirard
75015 PARIS
Tel: 01 47 83 89 96
Ouvert du lundi au jeudi de 10h à 19h,
Le vendredi et le samedi de 10h à 20h,
Le dimanche de 9h à 17h
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